Carta Molino de Sal
Entrantes, ensaladas, arroces, pescados, carnes, postres y especialidades de Molino de Sal.
Menu
Entrantes
Pan de ajo
Bruschetta Lanzarote
Con queso de cabra y cebolla caramelizada.
Papas arrugadas
Con mojo canario verde y rojo.
Pimientos de Padron
Berenjena rebozada
Con miel de palma.
Tiras de pollo
Con especias, salsa BBQ whisky y semillas de sesamo.
Gambas al ajillo
Gambas y chorizo
Con mantequilla de ajo, chorizo dulce y champinoes flambeados con brandy.
Queso frito
Con su confitura.
Huevos rotos
Huevos de granja, jamon y patatas fritas.
Croquetas de jamon iberico
Croquetas de pescado
Bunuelos de bacalao
Sopa del dia
Preguntar a nuestro equipo.
Ensaladas
Molino de Sal
Queso de cabra, lechuga, tomate, pepino, almendras tostadas, cebolla caramelizada y crema de vinagre balsamico.
Bang Bang
Pollo, mezcla de lechugas, tomate, pepino, zanahoria, cilantro, lima y salsa limon satay.
Salmon y langostinos
Langostinos, salmon ahumado, lechuga, aguacate, tomate y mango.
Arroces
Paella marinera
Gambas, pescado, mejillones, almejas y langostinos. Mínimo 2 personas.
Arroz meloso
Bogavante, pescado, gambas y langostinos. Mínimo 2 personas.
Paella mixta
Carne, pollo, pescado, mejillones, almejas y langostinos. Mínimo 2 personas.
Arroz negro
Sepia, gambas y langostinos. Mínimo 2 personas.
Paella de verduras
De nuestra huerta. Mínimo 2 personas.
Pescados
Bacalao rebozado
Con pure de guisantes, patatas y salsa tartara.
Lubina
Horno, espalda o filete.
Dorada
Horno, espalda o filete.
Langostinos grill
Zarzuela Molino
Atun, salmon, bacalao, mejillones, almejas y salsa de pescado.
Parrillada de pescado fresco y marisco
Mínimo 2 personas.
Pescado del dia
Preguntar a nuestro equipo.
Menu infantil
Nuggets de pollo
Pollo al grill
Fish fingers
Carnes
Salsas disponibles: Champiñones, Pimienta, Holandesa y Menta.Solomillo de ternera
Entrecot de Black Angus
Chuletas de cordero
Mar y tierra
Entrecot con mantequilla de ajo y langostinos.
Pechuga de pollo grill
Postres
Tiramisu de gofio
Torrija de pan brioche
Empapada en leche de coco con helado de vainilla.
Tarta de queso
Con helado de vainilla.
Copa mixta de helados
Vainilla, choco y fresa.
Crema catalana
Sopas
Salmorejo
Con jamon iberico y huevo.
Cuchara del dia
Pregunta a nuestro equipo.
Frappes
Salted Caramel Frappe
Cafe, leche, salsa de caramelo salado y crema batida.
White Mocha Frappuccino
Chocolate blanco derretido, leche, cafe y crema batida.
Coffee Frappe
Cafe, leche y crema batida.
Smoothies
Sunshine Smoothie
Zanahoria, pina, platano, jengibre, nueces y lima.
Peanut Butter Smoothie
Leche de avena, copos de avena, canela y nuez moscada.
Coconut & Banana Smoothie
Yogur de coco, leche, platano, miel, avena y jengibre.
Mango Tango Smoothie
Jugo de mango, platano, pina y yogur helado de mango.