Spezialitaeten aus unserer Kueche
Eine Karte zum Teilen mit Vorspeisen, Tandoori, Currys, Biryanis und frisch gebackenen Broten, die die praegendsten Aromen Indiens widerspiegeln.
Vorspeisen
Poppadoms natur oder scharf
Pickle Tray
Mangososse, Minzsosse und scharfe Zwiebeln.
Zwiebel-Bhaji
Zwiebelkrapfen mit Gewürzen in Kichererbsenmehl.
Bollywood kebab
Lamm und Chicken Tikka nach Bollywood-Art serviert.
Gemüse-Samosa
Teigtasche gefüllt mit Kartoffeln und Gewürzen.
Lamm-Samosa
Lammtasche mit frischem Koriander und Erbsen.
Gemüse-Pakora
Gemischtes Gemüse, frittiert mit feinen Gewürzen.
Paneer pakora
Hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl paniert.
Hähnchen-Pakora
Hähnchenkrapfen mit Gewürzen.
Kabeljau-Pakora
Grätenfreie Fischstücke mit feinen Gewürzen.
Langostinos pakora
Riesengarnelen in Kichererbsenmehl mit milden Gewuerzen.
Blumenkohl-Pakora
Blumenkohl mit Gewürzen paniert.
Pollo puri
Gewuerztes Huehnchen auf frittiertem Puri-Brot serviert.
Gambas puri
Gewuerzte Garnelen auf frittiertem Puri-Brot serviert.
Paneer puri
Gewuerzter Paneer auf frittiertem Puri-Brot serviert.
Chana puri
Gewuerzte Kichererbsen auf frittiertem Puri-Brot serviert.
Langostinos puri
Gewuerzte Riesengarnelen auf frittiertem Puri-Brot serviert.
Aloo chana chaat
Gebratene Kartoffeln und Kichererbsen mit Zitrone.
Chicken tikka chaat
Chicken Tikka in Zitronensauce.
Gemischte Fleischplatte
Auswahl an nicht-vegetarischen Vorspeisen für 2 Personen.
Vegetarische Platte
Gemüseauswahl für 2 Personen.
Gurken-Raita
Mit Joghurt und indischer Sauce.
Avocadosalat
Salat, Tomate, Gurke und Zwiebel.
Pommes frites
Aussen knusprig und innen weich.
Tandoori Gerichte
Pollo tikka
Knochenloses Hähnchen, mariniert in Joghurt und Gewürzen, im Tandoor gegart.
Pollo tandoori
Hähnchenschenkel mariniert in Joghurt und Gewürzen.
Cordero tikka
Knochenloses Lamm, in Joghurt und Gewuerzen mariniert, im Tandoor geroestet.
Cordero seekh kebab
Lammhack-Kebab mit Kraeutern und Gewuerzen, im Tandoor gegart.
Pollo shashlik
Mit Paprika, Tomate, Zwiebel und Champignons.
Paneer tikka
Paneer in Joghurt und Gewuerzen mariniert und im Tandoor geroestet.
Pescado tikka (salmon)
Lachs in Joghurt und Gewuerzen mariniert und im Tandoor geroestet.
Cordero shashlik
Lamm mit Paprika, Tomate, Zwiebel und Champignons, im Tandoor gegart.
Langostinos tandoori
Riesengarnelen in Joghurt und Gewuerzen mariniert, im Tandoor gegart.
Pollo hara bhara
Chicken Tikka mit gruenen Kraeutern, Spinat und aromatischen Gewuerzen.
Pollo malai tikka
Knochenloses Huehnchen mit Sahne, Kaese und milden Gewuerzen mariniert und im Tandoor geroestet.
Grill mixto tandoori
Chicken Tikka, Lamm Tikka, Seekh Kebab, Tandoori-Hähnchen, Chicken Malai Tikka und Riesengarnelen.
Spezialitaeten des Chefs
Pollo con mantequilla
Knochenloses Tandoori-Hähnchen mit Butter, frischer Sahne und spezieller Sauce des Küchenchefs.
Pollo al mango
Mango-Curry mit milden Gewürzen und frischer Sahne.
Pollo con chile
Würziges Gericht mit grünem Chili, Zwiebel, Paprika und Gewürzen.
Mix chilli
Lamm, Riesengarnelen und Chicken Tikka mit Chili-Kräutern und Knoblauch.
Pollo 65
Mit Kreuzkümmel, Curryblättern, Senfkörnern und Joghurt.
Kali mirch ka gosht
Lamm mit schwarzem Pfeffer, Tomate, Paprika, Zwiebel, Chili und frischem Koriander.
Cordero rada
Lamm mit Zwiebel, Tomate, Curryblättern und gemahlenen Gewürzen.
Bhindi gosht
Lamm mit frischer Okra, Gewürzen, Kräutern, Zwiebel und Tomate.
Keema matar
Gehacktes Lamm mit Tomate, Zwiebel, Erbsen und Knoblauch.
Lamb methi
Mit Bockshornkleeblättern und Gewürzen zubereitet.
Hauptgerichte
Curry
Traditionelle indische Sauce mit frischen Kräutern und Gewürzen.
Tikka masala
Mit Sahne, Tomate und milden Gewürzen.
Korma
Mild, cremig und mit Kokos aromatisiert.
Dhansak
Mit Ananas, Linsen und süß-scharfer Sauce.
Dopiaza
Mit Zwiebeln und Gewürzen, ideal für Zwiebelliebhaber.
Madras
Mit Kokosmilch, Zitrone und einer recht scharfen Note.
Vindaloo
Sehr scharfes Gericht mit Kartoffeln und Gewürzen.
Bhuna
Halbtrockenes Gericht mit Zwiebel, Tomate und Gewürzen.
Rogan josh
Mit Butter, frischer Tomate und Rogan-Sauce.
Balti
Punjabi-Art mit Paprika, Zwiebel und Balti-Sauce.
Jalfrezi
Mit Paprika, gebratenen Zwiebeln, Tomate und grünem Chili.
Karahi
Mit frischen Kräutern und besonderen Gewürzen, serviert in einer Karahi.
Patia
Süß-sauer mit einem Hauch Zitrone.
Phal
Sehr scharf, mit Chili und Gewürzen gekocht.
Pasanda
Wein, Pistazien und cremige Sauce.
Jaipuri
Champignons, Zwiebel, Kokos, Ingwer und Koriander.
Chashni
Süßes rotes Curry mit Früchten und Tamari-Sauce.
Saag
Mit frischem Spinat, Knoblauch, Ingwer und Tomate.
Garlic lasan
Mit frischem Knoblauch, Ingwer, Koriander und einer mittel-scharfen Sauce.
Biryani
Haehnchen Biryani
Aromatischer Basmatireis mit Huehnchen, Joghurt, frischer Minze und Gewuerzen.
Lamm Biryani
Aromatischer Basmatireis mit Lamm, Joghurt, frischer Minze und Gewuerzen.
Gemuese Biryani
Aromatischer Basmatireis mit Gemuese, Joghurt, frischer Minze und Gewuerzen.
Kaisergranaten Biryani
Aromatischer Basmatireis mit Riesengarnelen, Joghurt, frischer Minze und Gewuerzen.
Spezial Namaste Biryani
Lamm, Huhn und Garnelen.
Fischgerichte
Kabeljau Curry
Fisch mit traditionellen Gewuerzen und frischen Kraeutern.
Kabeljau Bhuna
Halbtrocken mit Zwiebeln, Tomaten und feiner Gewuerzmischung.
Punjabi-Fisch Curry
Mit spezieller Chefsosse und Spinat.
Gemuese
Bombay aloo
Kartoffeln mit Gewuerzen und Kraeutern.
Aloo gobi
Kartoffeln und Blumenkohl mit Gewuerzen und frischen Tomaten.
Saag aloo
Spinat und Kartoffeln mit Knoblauch, Ingwer und Gewuerzen.
Chana masala
Kichererbsen mit Tomaten, Ingwer und Gewuerzen.
Tarkal dal
Linsen mit Gewuerzen, Knoblauch und frischem Koriander.
Knoblauch saag
Spinat mit frischem Knoblauch und Gewuerzen.
Champignons-Bhaji
Champignons mit Tomaten, Zwiebeln und Gewuerzen.
Veg korma
Gemischtes Gemuese mit Kokos, Creme fraiche und milden Gewuerzen.
Mutter panner
Erbsen mit hausgemachtem Kaese, Gewuerzen und frischen Kraeutern.
Palak panner
Spinat und Paneer mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch.
Dal makhni
Schwarze Linsen langsam gekocht mit Kraeutern und Buttercreme.
Gemischtes Gemuese mit Curry
Frisches gemischtes Gemuese, Paneer und traditionelle Currysosse.
Gemuese-Spezial
Malai kofta
Kartoffel- und Kaesekugeln mit Trockenfruechten in Mandelsosse.
Shai panner
Paneer in cremiger Sosse mit Mandel, Kokos und Gewuerzen.
Baigan bharta
Auberginen mit Zwiebeln, Tomaten und frischen Kraeutern.
Chilli panner
Paneer mit frischen Chilis, Paprika und Gewuerzen, leicht scharf.
Bhindi masala
Frische Okraschoten mit Gewuerzen, Kraeutern, Zwiebeln und Tomaten.
Arroz Basmati
Weisser Reis
Einfacher Basmatireis.
Pilaw-Reis
Basmatireis, mit Gewuerzen gefaerbt.
Reis mit Trockenfruechten
Cocktailfrucht und Kokos.
Zitronenreis
Reis gekocht mit frischer Zitrone.
Reis mit Zwiebeln
Basmatireis mit Zwiebeln und milden Gewuerzen angebraten.
Reis mit Spiegelei
Basmatireis mit Ei und Gewuerzen gebraten.
Reis jeera mit Kreuzkuemmelsamen
Basmatireis mit Kreuzkuemmel und aromatischen Gewuerzen.
Reis mit verschiedenen Gemuesesorten
Basmatireis mit gemischtem Gemuese und milden Gewuerzen.
Reis mit Champignons
Basmatireis mit Champignons und aromatischen Gewuerzen.
Pilaw-Reis mit Erbsen
Basmatireis mit Erbsen und aromatischen Gewuerzen.
Knoblauchreis
Basmatireis mit frischem Knoblauch und Gewuerzen.
Reis keema
Basmatireis mit gehacktem Lamm und Gewuerzen.
Special fried rice
Hausgemachter gebratener Reis mit Gemuese, Ei und aromatischen Gewuerzen.
Traditionell indisches Brot
Naan Brot
Einfach und lecker.
Naan mit Knoblauch
Frittiertes Brot in Butterschichten.
Brot mit Knoblauch und Koriander
Mit Knoblauch und frischem Koriander gebacken.
Peshwari naan
Gefuellt mit Kokos, Rosinen und Mandeln.
Keema naan
Gefuellt mit gehacktem Lammfleisch.
Naan mit Kaese
Kaesefuellung.
Naan mit Kaese und Knoblauch
Mit Kaese gefuellt, mit Knoblauch bedeckt.
Tandoori roti
Hergestellt aus Vollkornmehl.
Chapati
Traditionelles Vollkornbrot.
Lacha paratha
Ungesaeuertes Brot mit Butter bestrichen.
Chicken tikka nan
Naan gefuellt mit gewuerztem Chicken Tikka.
Plain puri
Traditionelles frittiertes aufgeblasenes Brot.
Kinder Menue
Huehnercurry mit Pommes und Reis
Mildes Huehnercurry mit Pommes und Reis.
Chicken korma mit Pommes und Reis
Huehnchen in milder cremiger Kormasosse mit Pommes und Reis.
Chicken tikka masala mit Pommes und Reis
Chicken Tikka in cremiger Tomatensosse mit Pommes und Reis.
Mango-Haehnchen mit Pommes und Reis
Mango-Huehnchen in milder fruchtiger Sosse mit Pommes und Reis.
Franzoesisches Omelett mit Pommes
Frisch zubereitetes Omelett mit Pommes.
Wurst mit Pommes oder Reis
Wuerstchen mit Pommes oder Reis serviert.
Cheeseburger und Pommes
Cheeseburger mit Pommes serviert.