Paseo de la Sal Restaurant Namaste India
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Specialites de notre cuisine

Une carte concue pour le partage, avec entrees, tandoori, currys, biryanis et pains tout juste prepares autour des saveurs les plus emblematiques de l'Inde.

La carte

Restaurant Namaste India La carte 01 Restaurant Namaste India La carte 02 Restaurant Namaste India La carte 03 Restaurant Namaste India La carte 04 Restaurant Namaste India La carte 01 Restaurant Namaste India La carte 02 Restaurant Namaste India La carte 03 Restaurant Namaste India La carte 04

Entrees

Plain or spicy poppadoms

Pickle tray

Mango sauce, mint sauce, spicy onion.

Bhaji d’oignon

Beignets d’oignon aux epices en farine de pois chiches.

Bollywood kebab

Agneau et chicken tikka servis facon Bollywood.

Samosa vegetal

Beignet farci aux pommes de terre et epices.

Samosa d’agneau

Beignet d’agneau avec coriandre fraiche et petits pois.

Pakora de legumes

Legumes varies frits avec de fines epices.

Paneer pakora

Fromage maison pane dans la farine de pois chiches.

Pakora de poulet

Beignets de poulet aux epices.

Pakora de cabillaud

Morceaux de poisson sans aretes aux fines epices.

Langostinos pakora

Pakora de chou-fleur

Chou-fleur pane aux epices.

Pollo puri

Gambas puri

Paneer puri

Chana puri

Langostinos puri

Aloo chana chaat

Pommes de terre et pois chiches frits au citron.

Chicken tikka chaat

Chicken tikka en sauce au citron.

Assiette mixte de viande

Selection d’entrees non vegetariennes pour 2 personnes.

Assiette vegetarienne

Selection de legumes pour 2 personnes.

Raita au concombre

Avec yaourt et sauce indienne.

Salade d’avocat

Laitue, tomate, concombre et oignon.

Frites

Plats tandoori

Pollo tikka

Poulet desosse marine au yaourt et aux epices, cuit au tandoor.

Pollo tandoori

Cuisses de poulet marinees au yaourt et aux epices.

Cordero tikka

Cordero seekh kebab

Pollo shashlik

Avec poivron, tomate, oignon et champignons.

Paneer tikka

Pescado tikka (salmon)

Cordero shashlik

Langostinos tandoori

Pollo hara bhara

Pollo malai tikka

Grill mixto tandoori

Chicken tikka, lamb tikka, seekh kebab, poulet tandoori, chicken malai tikka et gambas.

Specialites du chef

Pollo con mantequilla

Poulet tandoori desosse avec beurre, creme fraiche et sauce speciale du chef.

Pollo al mango

Curry de mangue aux epices douces et creme fraiche.

Pollo con chile

Plat epice avec piment vert, oignon, poivron et epices.

Mix chilli

Agneau, gambas et chicken tikka aux herbes pimentees et a l’ail.

Pollo 65

Avec cumin, feuilles de curry, graines de moutarde et yaourt.

Kali mirch ka gosht

Agneau au poivre noir, tomate, poivron, oignon, piment et coriandre fraiche.

Cordero rada

Agneau avec oignon, tomate, feuilles de curry et epices moulues.

Bhindi gosht

Agneau avec gombo frais, epices, herbes, oignon et tomate.

Keema matar

Agneau hache avec tomate, oignon, petits pois et ail.

Lamb methi

Cuit avec des feuilles de fenugrec et des epices.

Plats principaux

Curry

Sauce indienne traditionnelle aux herbes fraiches et epices.

Tikka masala

Avec creme, tomate et epices douces.

Korma

Doux, cremeux et parfume a la noix de coco.

Dhansak

Avec ananas, lentilles et sauce douce-epicee.

Dopiaza

Avec oignon et epices, ideal pour les amateurs d’oignon.

Madras

Avec lait de coco, citron et une touche assez epicee.

Vindaloo

Plat tres epice avec pommes de terre et epices.

Bhuna

Plat semi-sec avec oignon, tomate et epices.

Rogan josh

Avec beurre, tomate fraiche et sauce rogan.

Balti

Style Punjabi avec poivron, oignon et sauce balti.

Jalfrezi

Avec poivrons, oignons frits, tomate et piment vert.

Karahi

Avec herbes fraiches et epices speciales, servi en karahi.

Patia

Aigre-doux avec une touche de citron.

Phal

Tres epicé, cuisine avec piment et epices.

Pasanda

Vin, pistaches et sauce cremeuse.

Jaipuri

Champignons, oignon, noix de coco, gingembre et coriandre.

Chashni

Curry rouge doux avec fruits et sauce tamari.

Saag

Avec epinards frais, ail, gingembre et tomate.

Garlic lasan

Avec ail frais, gingembre, coriandre et sauce moyennement epicee.

Biryani

Chicken biryani

Lamb biryani

Vegetable biryani

King prawn biryani

Special Namaste biryani

Lamb, chicken and prawns.

Poissons

Cod curry

Cooked with traditional spices and fresh herbs.

Cod bhuna

Semi-dry with onion, tomato and fine spices.

Punjabi fish curry

With chef special sauce and spinach.

Legumes

Bombay aloo

Potatoes cooked with spices and herbs.

Aloo gobi

Potatoes and cauliflower with spices and fresh tomatoes.

Saag aloo

Spinach and potatoes with garlic, ginger and spices.

Chana masala

Chickpeas with tomato, ginger, garlic and spices.

Tarkal dal

Lentils with spices, garlic and fresh coriander.

Garlic saag

Spinach with fresh garlic and spices.

Mushroom bhaji

Mushrooms with tomato, onion and spices.

Veg korma

Mixed vegetables with coconut, fresh cream and mild spices.

Mutter paneer

Green peas with homemade cheese, spices and fresh herbs.

Palak paneer

Spinach and homemade cheese with tomato, onion, ginger and garlic.

Dal makhni

Black lentils slow-cooked with herbs and butter cream.

Mixed vegetables with curry

Fresh mixed vegetables, paneer and traditional curry.

Special legumes

Malai kofta

Potato and cheese dumplings with nuts in almond-flavoured sauce.

Shai paneer

Paneer in creamy sauce with almond, coconut and spices.

Baigan bharta

Eggplant with onion, tomato and fresh herbs.

Paneer chilli

Paneer with fresh chilli, peppers and spices, slightly hot.

Bhindi masala

Fresh okra with spices, herbs, onion and tomato.

Riz basmati

White rice

Plain basmati rice.

Pilau rice

Basmati rice coloured with spices.

Kashmiri pilau rice

Rice with dried fruits and coconut.

Lemon rice

Rice cooked with fresh lemon.

Onion rice

Egg rice

Jeera rice

Rice with mixed vegetables

Mushroom rice

Peas pilau rice

Garlic rice

Keema rice

Special fried rice

Pain indien traditionnel

Plain naan

Simple and delicious.

Butter naan

Butter layered fried bread.

Garlic coriander naan

Baked with garlic and fresh coriander.

Peshwari naan

Coconut filled, topped with almonds.

Keema naan

Filled with minced lamb.

Cheese naan

Filled with cheese.

Cheese garlic naan

Cheese filled, topped with garlic.

Tandoori roti

Made from wholemeal flour.

Chapati

Traditional whole flour bread.

Lacha paratha

Butter layered unleavened bread.

Chicken tikka naan

Plain puri

Menu enfant

Chicken curry with chips and rice

Chicken korma with chips and rice

Chicken tikka masala with chips and rice

Chicken mango with chips and rice

French omelet with chips

Beans sausage and chips or rice

Cheese burger with chips

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